适合上班族吃的几道家常菜, 好吃实惠制作简单, 回家半小时就开饭

摘要:北京时间20200927关于【适合上班族吃的几道家常菜, 好吃实惠制作简单, 回家半小时就开饭】的具体情况和说明,让www.zygdzz.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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1.将洗净的青椒撕成块,胡萝卜切片

2.将茄子洗净

3.将茄子切成滚刀块

4.锅内放宽油,6成热放入茄子,炸至金黄

5.将炸好的茄子捞出备用

6.调汁――放入适量生抽、少量老抽、糖、盐、十三香,搅拌均匀

7.锅内留余油

8.放入胡萝卜、青椒翻炒

9.放入调好的汁翻炒

10.放入炸好的茄子翻炒,装盘

红烧猪骨头

1.猪骨头(买的时候忘记让店家斩断了,自己费劲斩的,大小不一)。

1.准备好食材

2.把水烧开(必须要90度以上),加入冰粉、白糖搅拌4-5分钟(也可以边煮边搅拌)。

3.放置冷却,水也凝固了。

4.凝固好了,再放进冰箱冷藏,后面吃起来才更清爽

5.用水果刀切成块状。

6.切成块状的样子

7.放进碗里。

8.水开后放块红糖。

9.可以用勺子边搅拌边熬,晾凉后就可以用了

沸腾水煮鱼

1.3斤左右黑鱼一条,去内脏、鱼肉切刀片成薄片。

2.加料酒、蛋清、生粉、盐,拌匀。

3.配菜清洗干净。

4.锅烧热,加入少许食用油,下入姜片煸香。下入三汤勺的郫县豆瓣酱,同时加入少许白糖,一起翻炒。

5.加入适量清水,煮开。(水量以要煮的鱼片为准,酌情添加,如果要加盐的话,这一步可以加,我觉得咸味已经够了,所以没加)。

6.另一锅烧开水后把蔬菜汆烫至熟。

7.捞出装盘。

8.水大开的时候,加入鱼片,用筷子轻轻的把鱼片剥散,煮至变色即可,关火调入少许鸡粉。(我的鱼片很薄,所以一变色即可,以免煮老了,影响口感和味道)。

9.煮好的鱼片倒入前面装有配菜的碗里,同时把切好的蒜末撒上。#翻炒#茄子#猪骨头收藏

1.准备好食材

2.把水烧开(必须要90度以上),加入冰粉、白糖搅拌4-5分钟(也可以边煮边搅拌)。

3.放置冷却,水也凝固了。

4.凝固好了,再放进冰箱冷藏,后面吃起来才更清爽

5.用水果刀切成块状。

6.切成块状的样子

7.放进碗里。

8.水开后放块红糖。

9.可以用勺子边搅拌边熬,晾凉后就可以用了

沸腾水煮鱼

1.3斤左右黑鱼一条,去内脏、鱼肉切刀片成薄片。

2.加料酒、蛋清、生粉、盐,拌匀。

3.配菜清洗干净。

4.锅烧热,加入少许食用油,下入姜片煸香。下入三汤勺的郫县豆瓣酱,同时加入少许白糖,一起翻炒。

5.加入适量清水,煮开。(水量以要煮的鱼片为准,酌情添加,如果要加盐的话,这一步可以加,我觉得咸味已经够了,所以没加)。

6.另一锅烧开水后把蔬菜汆烫至熟。

7.捞出装盘。

8.水大开的时候,加入鱼片,用筷子轻轻的把鱼片剥散,煮至变色即可,关火调入少许鸡粉。(我的鱼片很薄,所以一变色即可,以免煮老了,影响口感和味道)。

9.煮好的鱼片倒入前面装有配菜的碗里,同时把切好的蒜末撒上。


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